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海底茉莉博客

生活就像海洋 只有意志坚强的人才能到达彼岸

 
 
 

日志

 
 

每天吃进百种添加剂  

2009-05-14 16:15:50|  分类: 健康饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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近年来,因苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精等违法添加的非食用物质引发的食品安全问题,让人们一看到“食品添加”几个字就神经紧张。实际上,你的一日三餐中是很难完全避免食品添加剂的。如果是国家允许使用的品种,剂量和范围也符合规定,正常情况下并不会对身体产生明显危害。

早餐。牛奶加面包成为时下不少上班族的早餐组合。纯牛奶里理论上没有任何食品添加剂,但面包添加剂则品种繁多,其中可能添加的有面粉氧化剂、乳化剂、防霉剂、酵母营养剂、酶制剂、营养强化剂、色素、香精等,涉及到的化合物最多可达20种。

午餐、晚餐。要是你够勤快,把新鲜的烹饪原料买回家做的话,每天摄入的食品添加剂就非常少了。不过调味品中也是含有食品添加剂的。越是保质期长的,口感出色的,颜色漂亮的,打开包装就能吃的食品,在配料中就越离不开食品添加剂。  据《生命时报》

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